今年的中秋佳节喜逢国庆假期，在这温馨又喜庆的美好时节，月饼自然是节日餐桌上不可或缺的“座上宾”。不过，您是否了解，吃月饼时搭配什么食物对身体更为有益呢？糖尿病患者究竟能不能吃月饼呢？别急，今天北京协和医院临床营养科专家就来和大家深入聊聊关于月饼的那些事儿。

1糖尿病患者能吃月饼吗?

尽管月饼中的糖分和油脂含量相对偏高，但对于糖尿病患者而言，若不存在其他需忌口的疾病，且血糖水平保持稳定，适量品尝一点月饼也是可行的。

不少人存在一个误区，认为糖尿病患者只需严格控制糖分摄入即可。然而，这种看法并不全面。糖尿病患者不仅要关注糖的摄入，还需留意整体热量的摄取。糖、脂肪与蛋白质作为人体主要的能量来源，其总摄入量必须控制在合理范围内。

月饼往往热量不低，一个60克左右的月饼，其热量就堪比一碗米饭。因此，糖尿病患者在享用月饼时需注意：仔细查看营养成分表，挑选热量较低的月饼；控制食用量，吃一小块即可满足口腹之欲；相应减少主食及高脂肪食物的摄入量，以维持总热量的平衡；避免与小米粥等易导致血糖快速上升的食材同食，可选择富含膳食纤维的蔬菜搭配，有助于减缓糖分和脂肪的吸收速度；进行适量运动，确保饮食与运动之间的平衡。

2"无糖月饼"亦需节制食用

“无糖月饼”听起来好像是不含糖，实际上它只是没有额外添加蔗糖，可并不意味着整个月饼的糖分和热量就低。

要知道，月饼的馅料及外皮里都含有碳水化合物，这些碳水化合物进入人体后能够转化成葡萄糖。而且，在制作月饼时，为了提升口感，常常会加入猪油、黄油或者植物奶油。

所以，就算是无糖月饼，对于普通人群来说，每天吃的量也最好别超过一块。

3含糖醇月饼：适量为宜

当下，添加了糖醇的月饼成了市场上的热门之选。但从理化特性上分析，糖醇不像普通糖类那样容易被胃酶分解，它大多会直接进入肠道。

倘若过量食用这类月饼，糖醇会对胃肠产生一定刺激，可能引发腹部不适、胀气以及肠鸣等症状。

不仅如此，糖醇在肠道内的吸收效率较低，容易在肠壁处积聚，从而引发渗透性腹泻。

因此，大家如果选购了用糖醇代替糖的月饼，一定要留意控制食用量，切勿贪多，避免出现肠胃方面的不适。

4糖醇月饼：切莫贪食

在品尝月饼时，建议大家遵循“热食搭配，冷食避开”的原则。因为如果月饼搭配冷饮或冷食一同食用，很容易刺激胃肠道，引发不适。

所以，温热的茶水与月饼堪称绝配，二者搭配起来，既能丰富味觉体验、提升整体口感，又能起到解腻和促进消化的作用。

以下三种茶，可以作为搭配的优选：

【薄荷陈皮茶】薄荷2克，陈皮3克

【山楂荷叶茶】干山楂8克，荷叶2克

【普洱桂花茶】普洱5克，桂花2克

祝大家中秋国庆双节快乐！

文字/ 于康

图片/ 网络

编辑/ 洪成伟