近日,我院饮食中心举办了第二届厨艺大赛。柴建军副院长出席大赛,并转达了院领导对饮食中心职工的问候。部分职能处室负责人观摩了大赛。大赛评委由营养科马方主任和于康副主任、护理部徐珊总护士长、后勤器材部门工会主席刘敏生、医科院后勤分管餐饮工作的刘翠花老师、饮食中心主任肖美兰等担任。
来自东西两院区四个职工食堂的24位参赛选手现场制作并展示了厨艺作品。评委专家仔细对用料和外观进行精彩点评。最终,北配楼食堂陈健、医大食堂王彦超分获金厨帽奖和一等奖。院领导及专家评委为获奖选手颁奖。
柴院长在总结讲话中希望参赛选手能把比赛成果带到日常餐饮工作中,全面提高服务技能和水平,为全院职工提供更优质的餐饮服务。饮食中心将以本次大赛为契机,继续落实“待同事如家人,提高员工幸福感”的办院理念。
饮食中心举办第二届厨艺大赛 苦练内功提高员工幸福感
时间:2012.02.01
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发布来源:后勤保障处 作者:肖美兰 王钢