青春－营养－健美

青春好像是“年龄”给的，健美又好像是“青春”给的。其实并不尽然，妙龄女子不健不美者大有人在。弱不禁风的“林妹妹”或有楚楚惹人怜爱的可能，但却难以在快节奏的现代生活中为自己或他人创造幸福。

医学知识速读

青少年时期，特别是十一、二岁到十七、八岁，是身体发育的加速期和高峰期。从外形到内脏，从结构到功能，都在迅速地向成熟发育。其间，女生的体重平均增加8.7公斤；身高增加10厘米，心、脑、肝、肾等重要器官每日消耗的能量高达327千卡；整个身体每天需要的能量要3000-3200卡，比成人高25％；最“稳重”的大脑，头围要增加2.8厘米左右，就连思想和意识活动也同样靠物质为基础；性腺和内分泌腺的发育更带来全身的变化。这些热量和原料都需要从每天的进食中摄取，饮食之盈亏，营养之丰损至关重要。

我们需要的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、糖、矿物质和维生素。蛋白质与器官发育、性腺功能、抵抗力和高级神经系统活动有关，可从肉、蛋、禽和豆类中补充。糖主要来自谷类主食，粗粮中的糖份并不比细粮少，且含有多种有益的微量元素等，多吃点有益无害。青少年尤其要注意补充维生素，主要来自蔬菜和水果。钙和铁的需求，与骨和肌肉的发育以及造血等密切相关。女孩初潮后，每次月经就要丢失15-30毫克的铁，存在不规则出血或月经过多等情况则更需注意，富含铁的食物包括菠菜、藕、核桃、花生、芝麻、海带、动物肝脏和葡萄等。

爱美的女孩常刻意追求苗条的身段，少吃或不吃饭，挑食，乱吃减肥药等，久而久之便会引起身体的疾病。应该学会接受自我并自我欣赏。人的身材特质跟面容一样各不相同，只有人造的“芭比”才是千篇一律的魔鬼身材。相反，“胖点儿没关系，只要没病”的想法和“纵容”做法也不可取，过胖也会招来疾病。

关键的只言片语

²       青春营养的8字要诀：规律进食，合理搭配。

²       青春期因饮食习惯不良易发的常见疾病包括：

缺铁性贫血

神经性厌食

²       不要过分迷信营养药片，那不能替代合理的膳食。