2014年以来，我院营养科坚持从自身做起，从细节入手，采取多项措施加强内涵建设，努力为患者提供优质、高效的膳食营养服务。

    增加膳食种类，丰富患者选择
    患者住院期间的饮食是身体康复的重要保障。我院患者较多，病因复杂多样，对膳食的要求也多种多样。为此，营养科特意增加了饮食，特别是流食、营养补充剂的种类，如糖尿病配方、儿童配方等，直接冲配后供病人食用，极大地方便了病人。比如，儿童正餐只吃了一碗粥或一碗面片，营养量肯定就不够了，此时就可以加餐一杯营养补充剂，十分方便。
    经过反复论证，今年7月，营养科推出了全新菜谱。新菜谱由原来简简单单的一张打印纸，变为图文并茂、制作精良的手册。各病房护士站和配膳员手中都有菜谱，以方便患者咨询订餐。全新菜谱还推出更注重营养搭配的套餐，一份套餐除了主菜之外，还会附送三道营养配菜、每日例汤及矿泉水，真正做到了营养均衡、色香味俱全。

    供餐次数增加一倍
    为方便患者就餐，营养科将供餐次数从每天3次增加到6次，时间分别为7点、9点、11点、15点、17点、19点，患者可以根据自身情况选择用餐时间。

    新服装，新餐具，新形象
    近期，配膳员换上了全新的工作装，显得更加清新、干练。餐具也从原来的一次性餐盒，逐步换成全新的高档餐具，受到患者的普遍欢迎。配膳员整体形象也得到进一步提升。
培训配膳员，提高订餐水平
    营养科多次对五十余位配膳员进行培训，以提高配膳员素质，提升订餐水平。营养师通过模拟问答、图片展示、现场提问等形式，对常规膳食、治疗膳食以及各种饮食的订餐技巧进行了详细讲解。同时，对于日常工作中常见的订餐礼仪及问题，配膳员同营养师们进行了情景模拟训练。经过详尽的讲解和热烈的互动，配膳员们对于工作岗位有了更深刻的认识，对专业知识有了进一步的理解，同时也增加了日常工作中的处理经验。

    开展读书会，增进交流沟通
    读书会是营养科工作的一次创新。每天上午7:50和下午4:20，营养师和配膳员们会准时聚在一起，用十分钟的时间来分享自己读书的内容故事，畅谈人生。十分钟并不长，但积少成多后，慢慢地构筑起了大家相互交流的平台，使大家加深了对彼此的了解，逐渐增加了团队凝聚力，进而营造了良好的工作氛围，同时也有效提高了配膳员的交流能力，促进了他们与患者更好的沟通互动。